LA STRUTTURA |
L'azienda
Montalbano
sorge negli
anni ’70 per
dedizione
tramandata
da
generazione
in
generazione.I
Montalbano
dapprima
persistono
ad
utilizzare
le
proprie
maestrie nel
coltivare
vigneti
delle più
prestigiose
e
tradizionali
varietà
siciliane,
nonché nella
produzione
di olio
dalla
fragranza
unica. A
fine
decennio,
Giuseppe converte
la propria
attività
nella
coltivazione
di fiori e
primizie
mantenendo
la passione
per i
secolari
alberi di
ulivo. Negli
anni 80 la
famiglia
Montalbano
decise di
vivere a
pieno le
preziosità
della
natura,
costruendo
un largo
casale dove
accogliere,
di tanto in
tanto, amici
di famiglia.
Furono
questi
ultimi a
fare
maturare in
loro il
desidero di
condividere
il casale
con coloro
che
apprezzano
la cultura,
sole e mare,
quiete, aria
pura ed il
verde che la
terra di
Sicilia può
offrire. Fu
così che
nacque
l’azienda
ricettiva
Montalbano,
ancora
oggi a
conduzione
familiare,
per offrire
una vacanza
che rimanga
viva nei
ricordi..
Alloggi
Gli alloggi,
totalmente
immersi
nella natura
e nel
silenzio
della
campagna,
sono
l’ideale per
chi desidera
trascorrere
una vacanza
rilassante o
per chi è
alla ricerca
di un
soggiorno
romantico in
un verde
contesto
lussureggiante.
Inoltre la
posizione
dell’
azienda
Montalbano,ubicata
in un’ampia
pianura di
uliveti, fa
si che il
clima sia
particolarmente
fresco e
ventilato
anche in
piena
estate.
Gli
appartamenti
,tutti
diversi tra
loro e
ciascuno
dotato di
una propria
peculiarità,
hanno una
estensione
che va dai
30 mq ai 50
mq di
superficie
totale.Sono
caratterizzati
da ingresso
indipendente,cucina,
una o più
camere da
letto e
bagno con
doccia.
Ogni
alloggio
dispone di
una terrazza
panoramica
dalla quale
è possibile
ammirare il
paesaggio
circostante
delimitato
da mare e
colline e
pranzare
all’aperto
magari
degustando i
prodotti
coltivati in
azienda.
Attraversando
un verde
giardino
ricco di
rose che
circonda la
struttura,
si raggiunge
la piscina
della
famiglia
Montalbano
dove si può
godere del
sole, dall'
alba al
tramonto.
Intorno ai
fabbricati
destinati
all'
attività
ricettiva,
trovate
campi
coltivati ad
ulivo,
arancio,
fico d’india
e frutteto
in genere,
dai quali la
famiglia
Montalbano
ottiene olio
e frutta di
stagione. |
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SERVIZI E ATTREZZATURE |
I prodotti
dell’azienda:
Le
tradizioni
familiari
hanno
fortemente
condizionato
le scelte
sui metodi
di
coltivazione
usati in
azienda e
particolare
attenzione è
stata
riservata a
quella
dell’olio.
“L’olio è
cultura ed
amore”
dicevano gli
anziani e
questo
principio è
stato
stimolo di
approfondimento
e di studio,
al fine di
ottenere una
produzione
che puntasse
sulla
qualità
piuttosto
che sulla
quantità,
qualità
assicurata,
innanzi
tutto dalla
zona di
produzione,
ottima dal
punto di
vista
pedoclimatico
ed, in
secondo
luogo, dalla
osservanza
di tecniche
colturali
rigorosamente
biologiche,
nel rispetto
di tempi e
modi
adeguati
• Potatura
regolare, in
periodo post
raccolta,
generalmente
biennale;
•
Lavorazione
leggera del
terreno
eseguita in
epoca
primaverile
ed
autunnale;
•
Concimazione
a fine
inverno con
stallatico
di
produzione
interna;
• Lotta alla
mosca
olearia ed
alla tignola
(parassiti
maggiormente
presenti nel
territorio)
con tecniche
previste in
agricoltura
biologica
(trappole ai
feromoni per
il
monitoraggio,
esche
proteiche o
trappole
cromotropiche
per la
cattura
massale);
• Raccolta
precoce dei
frutti (mese
di ottobre)
eseguita
rigorosamente
a mano con
il solo
ausilio di
reti e
molitura,
entro le 24
ore
successive,
in oleificio
organizzato
per la
lavorazione
di prodotto
biologico;
•
Conservazione
in
contenitori
inox, per
mantenere
inalterate
le
caratteristiche
organolettiche
ottenute.
Le varietà
di ulivi
presenti in
azienda,
quali
Cerasuolo,
la Giarraffa,
la Nocellara
del Belice
ed infine la
Biancolilla
producono un
olio
extravergine
di alta
qualità, con
bassissimo
grado di
acidità,
dall’ aroma
e dal gusto
gradevolissimi.
Giarraffe e
Nocellare
vengono
anche
consumate
come olive
da tavola,
utilizzando
le
tradizionali
tecniche di
conservazione
in salamoia.
Inoltre nei
relativi
periodi è
possibile
gustare,
raccogliendo
direttamente
dalla
pianta, le
deliziose
arance,
nonché
asparagi e
ortaggi in
genere,
fichi e
fichi
d’india.
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DOVE SI TROVA |
Situata a
circa 7 Km
da Sciacca,
la tenuta è
facilmente
raggiungibile
in auto per
mezzo della
Strada
Statale 115.
Se arrivate
in aereo,
troverete
presso
l'aerostazione
di Palermo
nonché di
Trapani e
Catania, le
filiali
delle più
importanti
agenzie di
autonoleggio
presso le
quali
potrete
noleggiare
l'autovettura
a voi più
congeniale e
raggiungere
così in
circa un’ora
e quindici
minuti la
nostra
azienda ( da
Catania 2
ore e 40
minuti).Se
non avete
voglia di
noleggiare
un'auto,
saremo ben
lieti di
venire a
prendervi
presso la
stazione di
autobus di
Sciacca, la
quale è ben
collegata
con i
suddetti
aeroporti.Data
la
favorevole
posizione
della tenuta
per i nostri
ospiti è
possibile
raggiungere
comodamente
le spiagge
del litorale
Saccense,
rinomate per
essere tra
le più belle
d’Italia, le
quali
permettono
di scegliere
tra litorali
di sabbia,
scogli o
ciottoli ed
ancora tra
spiagge
attrezzate o
incontaminate. |
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TABELLA TARIFFE |
Tabella Tariffe Hotel al giorno "B&B
Montalbano"
Periodo |
Doppia |
Tripla |
Alta Stagione
Luglio - Agosto -Dal 15al 30
Dicembre
|
€
56,00 |
€
84,00 |
Media Stagione
Dal 01 al 15 Dicembre -Gennaio -
Febbraio - Marzo -Aprile - Maggio -
Giugno - Settembre |
€50,00 |
€
75,00 |
Bassa Stagione
Ottobre - Novembre
|
€
46,00 |
€
69,00 |
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Colazione € 5,00 a
persona non
compresa |
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